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Os Fidalguinhos com Chocolate da Paupério são bolachas tradicionais portuguesas que combinam simplicidade e elegância. Feitos a partir de uma massa fina, leve e estaladiça, distinguem-se pelo sabor delicado e pela textura crocante. São parcialmente cobertos com um suave e aromático chocolate, criando um equilíbrio perfeito entre a doçura do chocolate e a neutralidade da bolacha. Ideais para acompanhar um café ou chá, os Fidalguinhos com Chocolate refletem a herança artesanal da Paupério, mantendo receitas clássicas, ingredientes simples e um sabor intemporal que agrada a várias gerações.
Ingrediente : Farinha de trigo, açúcar, margarina vegetal (óleo de palma refinado), soro de leite, glucose, emulsionante (lecitina de soja), sal, levedura seca, antioxidante (E223 – Metabissulfito sódio), canela em pó. Cobertura de chocolate (açúcar, gordura vegetal hidrogenada, cacau em pó
(18%), lecitina soja, vanilina).
Informação Nutricional :
| Componente | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 467 kcal / 1955 kJ |
| Lípidos (g) | 15,5 g |
| — dos quais saturados | 9,2 g |
| Hidratos de carbono | 74,5 g |
| — dos quais açúcares | 35,9 g |
| Fibra alimentar | 4,7 g |
| Proteínas | 4,8 g |
| Sal | 1,7 g (equivale a 0,7 g de sódio) |
| Peso | 1 kg |
|---|
No máximo 24 a 48 horas
Os Biscotti Amaretti Specialità Del Chiostro são bolachas italianas clássicas, reconhecidas pelo seu sabor intenso e textura irresistivelmente crocante. Produzidos segundo a receita tradicional de Saronno, são feitos à base de amêndoas, clara de ovo e açúcar, oferecendo um equilíbrio perfeito entre doçura e o característico aroma da amêndoa amarga. Apresentados numa elegante biscottiera, estes amaretti destacam-se pela sua crocância e pelo sabor autêntico, ideal para acompanhar café, chá ou para serem apreciados sozinhos. Um símbolo da pastelaria italiana, que alia tradição, qualidade e sofisticação em cada bolacha.
Informação Nutricional :
| Componente | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 436 kcal / 1839 kJ |
| Lípidos (g) | 9,5 g |
| — dos quais saturados | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 82 g |
| — dos quais açúcares | 74 g |
| Fibra alimentar | 3,2 g |
| Proteínas | 5,5 g |
| Sal | 0,12 g |
Descrição :
A Compota de Rosas Celeiro do Convento é um doce tradicional português, produzido de forma artesanal pela marca associada à Quinta do Côro. Utiliza pétalas de rosas frescas e ingredientes simples para criar um sabor floral delicado e aromático, característico de compotas gourmet.
Ingredientes :
Pétalas de rosas, açúcar, água natural de rosas, pectina, sumo de limão. Preparada com cerca de 25 g de rosas por 100 g de produto. Sem corantes nem conservantes.
Peso Líquido : 250g/uni
Conservação : Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta; após aberto, guardar no frigorífico.
Informação Nutricional :
| Componente | Quantidade aproximada por 100 g |
|---|---|
| Energia | +/- 280–300 kcal |
| Lípidos | 0 g |
| Hidratos de Carbono | +/- 70–75 g |
| — dos quais açúcares | +/- 65–70 g |
| Proteínas | +/- 0–1 g |
| Sal | 0 g |
Foi a primeira versão, criada em tempos de confinamento numa brincadeira na sua cozinha de casa. Paulo Fernandes, engenheiro de formação e empresário de tecnologia para o imobiliário, nunca antes tinha confeccionado um pudim. Poucas semanas depois comprava 500 formas de pudim para enviar a clientes por todo o país. Tinha acabado de nascer O Pudim da TV.
Ingredientes:
Água, açúcar puro de cana, gema de ovo, vinho do porto (contém sulfitos), toucinho de porco, casca de limão e canela em pau.
Peso líquido : 1kg
Informação Nutricional :
| Nutriente | Valor médio por 100 g |
|---|---|
| Energia | 1370 kJ / 325 kcal |
| Lípidos (g) | 6,6 g |
| — dos quais saturados | 2,9 g |
| Hidratos de carbono (g) | 62,1 g |
| — dos quais açúcares | 56,7 g |
| Proteínas (g) | 4,3 g |
| Sal | 0,03 g |
Descrição :
Queijo artesanal produzido com leite cru de ovelha 100% nacional proveniente das pastagens da Serra da Estrela, conhecido pelo seu sabor intenso e textura amanteigada. A coagulação é tradicional, com flor de cardo (planta que atua como coagulante natural), sal e leite. Possui um bouquet aromático intenso, limpo e ligeiramente acidulado com textura mole, branca e cremosa, sem “olhos” (buracos). É tradicionalmente apresentado em vácuo, às vezes em caixa de madeira para presente. Ideal para servir em tábuas de queijos, acompanhado de pão, tostas e vinhos, e também simplesmente à colher devido à sua cremosidade.
Notas de Prova : Textura cremosa e amanteigada, sabor marcado e ligeiramente ácido, pode ser servido direto à colher ou fatiado com pão fresco, tostas ou frutos secos. Combina bem com vinhos brancos encorpados ou tintos leves.
Alergénios : Contém leite de ovelha - não indicado para pessoas com alergia ao leite ou produtos lácteos.
Conservação : Armazenar, de preferência, no frio (temperatura entre 8 °C e 12 °C).
Cura : Normalmente entre 30 a 60 dias.
Validade : Até aproximadamente 12 meses quando preservado em vácuo.
Informação Nutricional :
| Componente | Quantidade (100 g) |
|---|---|
| Energia | 1476 kJ / 356 kcal |
| Lípidos / Gorduras | 30,1 g |
| Hidratos de Carbono | 1,4 g |
| Proteínas | 19,9 g |
| Sal | 1,93 g |
Descrição :
O Sortido Seleção Paupério é uma seleção de biscoitos artesanais tradicionais portugueses apresentados numa caixa de 250 g, ideal para acompanhar chá ou café, partilhar em família ou oferecer como presente com um toque clássico.
Constituição :
Rolo Sortido, Húngara, Fivelas Negras, Lozangos, Biscoitos de Limão, Biscoitos de Cerveja, Rosca Inglesa, Biscoitos de Vinho, Palermos, Baunilhados, Conventuais, Fidalguinhos, Biscoitos de Milho, Torcidos de Chocolate, Lenas.
Ingrediente : farinha de trigo, farinha de milho amarelo, açúcar, margarina vegetal (gordura de palma e óleo de girassol refinado), ovos, soro de leite, lecitina de soja, levedantes químicos (bicarbonato de sódio E500 e bicarbonato de amónio E503), fermento, Sal, glucose, aromas, cacau em pó, antioxidante (metabissulfito de sódio), vanilina, canela, vinho e cerveja, corante caramelo (E150d) e ácido cítrico. Na cobertura de chocolate : açúcar, gordura vegetal hidrogenada, cacau em pó, lecitina de soja e aroma a vanilina.
Alergénios: Contém glúten (trigo), ovos, soja, leite (lactose) e sulfitos; pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Informação Nutricional :
| Componente | Valor médio por 100 g |
|---|---|
| Energia | 1 955 kJ / 467 kcal |
| Lípidos | 15.5 g |
| • Saturados | 9.2 g |
| Hidratos de Carbono | 74.5 g |
| • Açúcares | 35.9 g |
| Fibra | 4.7 g |
| Proteínas | 4.8 g |
| Sal | 1.7 g (≈0.7 g de sódio) |
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