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52,99 €
Descrição :
Uma especialidade italiana que combina a tradição do panettone artesanal com os aromas intensos da Sicília. De textura macia e delicada, este panettone é enriquecido com frutos cítricos cristalizados – limão e laranja – e açafrão da Sicília, criando um equilíbrio harmonioso entre notas doces, cítricas e ligeiramente especiadas. A receita destaca ainda os aromas do mandarim, que contribuem para um perfil fresco e perfumado. Elaborado através de fermentação natural e com matérias-primas selecionadas, é uma excelente escolha para acompanhar um café ou chá, terminar uma refeição ou oferecer numa ocasião especial.
Ingredientes : Farinha de trigo, casca de citrinos da Sicília cristalizada (27%) (xarope de glucose-frutose, casca de limão 26%, casca de laranja 22%, açúcar), manteiga, açúcar, ovos frescos de galinhas criadas no solo (9%), gema de ovos frescos de galinhas criadas no solo (5%), fermento natural (farinha de trigo), pasta de tangerina da Sicília (2,1%) (tangerina (52%), açúcar, xarope de glucose, sumo de limão), mel da Sicília, xarope de açúcar invertido, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, manteiga de cacau, leite magro em pó, sal, açafrão da Sicília, baunilha, aroma natural de açafrão.
Pode conter : soja, frutos de casca rija (pistácios, amêndoas e avelãs), tremoço e mostarda.
Peso : 1000g
| Peso | 2 kg |
|---|
No máximo 24 a 48 horas
Descrição do Licor "Cereja do Fundão" :
O Licor Cereja do Fundão é elaborado a partir de cerejas selecionadas da região da Cova da Beira (Fundão), fruta famosa pela sua doçura e qualidade. A receita é artesanal: as cerejas são maceradas ou infundidas em aguardente de cereja — em versões mais “nobres”, há até garrafas em que se usam 10 cerejas com dez anos de infusão. O resultado é um licor frutado, doce e com personalidade, representando a genuinidade da região e da fruta.
Notas de Prova :
Cor rubi intensa, aroma marcado a cereja madura e notas de compota. Na boca é doce, suave e muito frutado, com sabor a cereja fresca e final macio e persistente.
Descrição :
Este queijo artesanal combina a doçura e textura do tomate seco com o toque picante do piri-piri, proporcionando uma experiência gastronómica surpreendente e aromática. O tomate seco acrescenta profundidade e leve doçura, enquanto o piri-piri oferece um picante suave, que se evidencia mais no final de paladar.
Sugestões de Consumo :
Excelente com vinho tinto harmonioso, Pode ser ralado ou lascado sobre massas e risotos para dar um toque picante. Frutos vermelhos, silvestres e tostas são ótimos acompanhamentos.
Peso e Conservação :
Normalmente vendido em peça de cerca de 200 g em vácuo, com validade de aproximadamente 6 meses sob refrigeração adequada.
Alergénios :
Contém leite de vaca e cabra; pode conter lisozima (derivado do ovo) usada no processo.
Informação Nutricional :
| Componente | Quantidade (média por 100 g) |
|---|---|
| Energia | 1288 kJ / 310 kcal |
| Lípidos / Gorduras | 23,9 g |
| — dos quais saturados | 16,7 g |
| Proteínas | 21,1 g |
| Hidratos de Carbono | 2,46 g |
| — dos quais açúcares | 1,51 g |
| Sal | 1,55 g |
Descrição :
Este tipo de queijo de vaca amanteigado quadrado é um queijo curado de massa semi-mole, produzido a partir de leite de vaca pasteurizado, com uma textura amanteigada, macia e cremosa. É um queijo tradicional, pronto a consumir e muito apreciado pela sua versatilidade em tábuas, sandes ou simplesmente com pão. O formato quadrado é comum em várias marcas regionais e artesanais, facilitando o corte e apresentação.
Sugestões de Consumo :
Este queijo amanteigado de vaca é ótimo à temperatura ambiente para realçar o sabor. Combina muito bem com pães artesanais, compotas e frutos secos. Pode ser derretido ligeiramente sobre tostas ou usado como ingrediente em pratos quentes
Alergénios :
Contém leite (não adequado a quem é intolerante ou tem alergia ao leite).
Informação Nutricional :
| Componente | Quantidade média (por 100 g) |
|---|---|
| Energia | +/- 1 504 kJ / 363 kcal |
| Lípidos (Gorduras) | +/- 30 g |
| — dos quais saturados | +/- 20 g |
| Hidratos de Carbono | +/-2 g |
| — dos quais açúcares | +/- 0,5 g |
| Proteínas | +/- 21 g |
| Sal | +/- 1,3–1,4 |
Descrição :
Este conjunto reúne 4 queijos de vaca, cada um com 90 g (total 360 g), com distintos sabores proporcionados por especiarias e aromas : Cura normal - queijo simples e tradicional; Com orégãos e cebola - sabor herbáceo e aromático; Com pimentão e alho - perfil mais intenso e saboroso; Com piri-piri - toque picante para paladares mais ousados.
Sugestões de Serviço :
Excelente em tábuas de queijos, com compotas, mel ou frutos secos. Fica ótimo com vinhos brancos encorpados, rosés aromáticos ou tintos leves. Pode ser servido com crackers, pães artesanais e frutas frescas para equilibrar sabores fortes.
Alergénios : Contém leite de vaca; pode conter traços de outros produtos lácteos. Pode conter vestígios de soja e outros alérgenos dependendo de processos de fabrico e embalagem.
Nota : Por serem queijos de vaca curados com especiarias, o teor de gorduras e proteínas é típico de queijos curados temperados; os valores podem variar ligeiramente consoante o tempo de cura e os ingredientes de cada peça.
Informação Nutricional :
| Componente | Valor médio por 100 g |
|---|---|
| Energia | 1370 kJ / 330 kcal |
| Lípidos (Gorduras) | 27 g |
| — dos quais saturados | 18 g |
| Hidratos de Carbono | < 0,5 g |
| — dos quais açúcares | < 0,5 g |
| Proteínas | 20,6 g |
| Sal | 1,5 g |
Descrição :
O Sortido Seleção Paupério é uma seleção de biscoitos artesanais tradicionais portugueses apresentados numa caixa de 250 g, ideal para acompanhar chá ou café, partilhar em família ou oferecer como presente com um toque clássico.
Constituição :
Rolo Sortido, Húngara, Fivelas Negras, Lozangos, Biscoitos de Limão, Biscoitos de Cerveja, Rosca Inglesa, Biscoitos de Vinho, Palermos, Baunilhados, Conventuais, Fidalguinhos, Biscoitos de Milho, Torcidos de Chocolate, Lenas.
Ingrediente : farinha de trigo, farinha de milho amarelo, açúcar, margarina vegetal (gordura de palma e óleo de girassol refinado), ovos, soro de leite, lecitina de soja, levedantes químicos (bicarbonato de sódio E500 e bicarbonato de amónio E503), fermento, Sal, glucose, aromas, cacau em pó, antioxidante (metabissulfito de sódio), vanilina, canela, vinho e cerveja, corante caramelo (E150d) e ácido cítrico. Na cobertura de chocolate : açúcar, gordura vegetal hidrogenada, cacau em pó, lecitina de soja e aroma a vanilina.
Alergénios: Contém glúten (trigo), ovos, soja, leite (lactose) e sulfitos; pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Informação Nutricional :
| Componente | Valor médio por 100 g |
|---|---|
| Energia | 1 955 kJ / 467 kcal |
| Lípidos | 15.5 g |
| • Saturados | 9.2 g |
| Hidratos de Carbono | 74.5 g |
| • Açúcares | 35.9 g |
| Fibra | 4.7 g |
| Proteínas | 4.8 g |
| Sal | 1.7 g (≈0.7 g de sódio) |
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